HSJ TiMES
ARTÍCULO DE OPINIÓN.
Comparación de alimentos
Comenzamos a hacer un trabajo de nuesto proyecto el cual era ir tomando nota de todos los alimentos que comíamos en nuestro día a día. El objetivo de esta comparación era entender que tenemos que comer saludablemente y dejar de comer aquello que para nuestro cuerpo es perjudicial. Una vez finalizada la semana, acabamos de apuntar los alimentos que ingeríamos, saludables y los que no para mejorar nuestra salud, comparándolos con los alimentos saludables distribuidos por categorías de la OMS.
Continuamos nuestro trabajo hablando sobre los alimentos más consumidos por nuestro grupo. Consumimos mucha fruta pero también consumimos bastantes productos con elevado nivel de azúcar (Chocolate, bollería, zumos...)
También consumimos yogures y productos lácteos (queso, leche...), carne fresca (pescado, carne de ave...), pasta.
Se consume también aperitivos salados (Palomitas, maíz, patatas chips...)
Sin embargo, no consumimos bebidas energéticas, platos precocinados, salsas, aderezos...
Y consumimos muy poco, aceites, mantequilla, helados...
Conforme a la dieta de la OMS tenemos que comer más saludable, más verduras, frutas, productos lácteos y carnes que no contengan tantas grasas. Hemos alcanzado nuestro objetivo de formarnos una dieta más saludable.
NOTICIA
La OMS tiene una tabla compuesta por 17 categorías que hablan sobre la alimentación requerida para evitar el consumo de alimentos no saludables. para las personas.
CATEGORÍAS
ALIMENTOS
COMPONENTES
1ª
Chocolate y productos de confitería, barritas energéticas y postres y aderezados dulces.
No deberían poder anunciarse ninguno con independencia de su contenidos en los ítems anteriormente señalados.
2ª
bollería, galletas dulces, y las mezclas de su elaboración
No deberían poder anunciarse ninguno con independencia de su contenidos en los ítems anteriormente señalados.
3º
aperitivos salados ( palomitas de maíz, frutos secos...)
Solo deberían anunciarse aquellos elaborados con 0 azúcares añadidos y con un máx. De 0,1g de sal por cada 100g.
4º
bebidas ( zumos, leche, bebidas energéticas)
Solo deberían anunciarse aquellos que tengan 0 azúcares añadidos y 0 edulcorantes.
5º
helado
No deberían poder anunciarse ninguno con independencia de su contenido en los ítems anteriormente señalados.
6º
cereales de desayuno
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 10g de grasas totales, menos de 15g de azúcares totales y menos de 1,6g de sal.
7º
yogures, leches fermentadas, cremas y alimentos similares
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 2,5g de grasas totales, menos 2g de grasas saturadas, menos de 10g de azúcares totales y menos de 0,2g de sal.
8º
Quesos
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 20g de grasas totales y menos de 1,3g de sal.
9º
comidas y platos precocinados.
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 10g de grasas totales, menos de 4g de grasas saturadas, menos de 10g de azúcares totales, menos de 1g de sal y menos de 225 kcal/100g.
10º
mantequilla, otras grasas y otros tipos de aceites.
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 20g de grasas saturadas y menos de 1,3g de sal.
11º
pan y otros productos afines.
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 10g de grasas totales, menos de 10g de azúcares totales y menos de 1,2g de sal.
12º
pasta fresca o seca, arroz y otros cereales
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 10g de grasas totales, menos de 10g de azúcares totales y menos de 1,2g de sal.
13º
carne fresca y congelada, carne de aves, pescados y similares, huevos
Tiene libertad para anunciarse sin restricciones al respecto de su composición nutricional.
14º
carnes procesadas.
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 20g de grasas totales y menos de 1,7g de sal.
15º
Frutas, verduras y hortalizas frescas o congeladas
Tiene libertad para anunciarse sin restricciones al respecto de su composición nutricional.
16º
Frutas, verduras y hortalizas procesadas
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 5g de grasas totales, menos de 10g de azúcares totales, 0 azúcares añadidos y menos de 1g de sal.
17º
Salsas, aderezos incluyendo los productos para untar.
Solo deberían anunciarse aquellos que aportan menos de 10g de azúcares totales, 0 azúcares añadidos y menos de 1g de sal.